Çiğ Balın Yararları ve Zararları Nelerdir?

Eğer düzenli olarak çiğ bal tüketiyorsanız, çiğ balın olası tehlikelerinin farkında olmalısınız. Bu makalede, ham bal ile ilgili ortaya çıkabilecek sağlık sorunları hakkında daha fazla bilgi vereceğiz. Daha fazlası için okumaya devam edin.

Sağlık 02.02.2016, 18:07 02.02.2016, 20:12
Çiğ Balın Yararları ve Zararları Nelerdir?

Ham bal, doğrudan arı kovanından elde edilen doğal bir bal şeklidir. Herhangi bir kimyasal işleme uğramadığı için aynı zamanda balın en saf biçimi olarak kabul edilir. Bal tüm dünyada hem tıbbi hem de mutfak amaçlı olarak kullanılmaktadır. Bal fruktoz, glikoz ve sakkaroz gibi farklı şeker formları içermektedir ve aynı zamanda anti-bakteriyel özelliklere sahiptir.



Ham Balın Faydaları:






Vücuttaki farklı türde enfeksiyonların tedavisinde yardımcı maddeler içerdiği için ham balın vücuda çeşitli yararları bulunmaktadır. Ham bal; mide ile ilişkili mide ülseri, mide enfeksiyonları ve kabızlığı tedavi etmek için kullanılan en iyi bitkisel ilaçların biridir. Diğer bir faydası ise iltihabı tedavi edici etkisidir bu nedenle, ham bal çeşitli anti-inflamatuar losyonlar ve kremlerin önemli bir bileşendir. Ayrıca bazı kişiler balı doğrudan cilt veya yaralar üzerine uygulayıp daha hızlı iyileşme sağlamaktadır. Ancak ham balın farkında olmanız gereken bazı yan etkileri ve tehlikeleri de bulunmaktadır.

Ham Balın Tehlikeleri:





-İlk olarak bilmeniz gereken şey, ham balın herhangi bir pastörizasyon ya da ısıtma işleminden geçmediğidir. Bu nedenle ham balın içinde arı polenlerinden yapılmış parçacıklar ya da partiküller, petek parçaları, kırılmış arı kanadı parçaları ve propolis bulunabilir. Bundan dolayı; ham balda bulunan bu bileşenler, bunları tüketen bazı kişilerde gıda zehirlenmesine neden olabilir.

İkinci bahsetmemiz gereken ise ham balın aslında çiçeklerden doğrudan alınan nektar olduğudur. Bu sebeple çiçeklere bulaşmış olabilecek çeşitli kimyasallar, yüksek ihtimalle onlardan yapılmış ham balda da bulunabilmektedir. Ham balda bulunan kimyasallar bazı kişilerde allerjiye sebep olabilmektedir bu da ham balın olası diğer bir yan etkisidir.

-Ham bal ile ilgili dikkat edilmesi gereken en önemli yan etki ham balın botulizme neden olabilen “Clostridium Botulinum” sporları içermesidir. “Botulizm”, botulinum toksininden kaynaklanan bir hastalıktır. Bu zehirin merkezi sinir sistemi üzerinde de etkisi bulunmaktadır, derhal ve etkili bir şekilde tedavi edilmediği takdirde ölümcül bile olabilmektedir. Ancak ham balın etkisiyle oluşan bu hastalık sadece bebek ve çocuklarda görülmektedir. Daha büyük çocuklar ve yetişkinlerin nadiren bu hastalıktan etkilendiği bulunmuştur. Botulizmin belirtileri arasında halsizlik, kabızlık, iştahsızlık ve sinirlilik sayılabilir. Ağır vakalarda solunum durması meydana gelebilir. Bu durum nedeniyle meydana gelen ölümler çok nadir olmasına rağmen bu risk göz ardı edilemez. Bu nedenle küçük çocuklara ham bal vermekten kaçının.

Yetişkinler söz konusu olduğunda ham balın herhangi bir yan etkisi pek görülmemektedir. Aksine, bir çok kişi özellikle işlem sırasında balda bulunan bazı temel enzimlerin ortadan kaldırılması nedeniyle bazen ham balı işlenmiş bala tercih etmektedir. Ham balın, işlenmiş baldan daha etkili olduğuna inanılmaktadır. Ancak, 3 yaşın altındaki bebekler veya küçük çocuklara ham bal vermemelidir. İkinci olarak balın kaynağı hakkında dikkatli olmak gereklidir. Bazen arılar insan için toksik olabilen dağ defnesi ve açelya gibi çiçeklerden polen toplamaktadır. Bu nedenle, ham bal satın alırken ve ham bal tüketirken tüm bu faktörlerin göz önüne alınması gerekmektedir.

Sonuç olarak bal sağlık açısından faydalı bir çok madde içerdiğinden düzenli olarak bal tüketmek vücut için oldukça faydalıdır. Ancak ham balın olası yan etkilerinin farkında olmak, küçük çocuklara vermemek ve düzenli olarak ham bal tüketmeden önce doktorunuza bu konuyu danışmanız çok önemlidir. Sağlıkla kalın!
Yorumlar (0)
1
az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Kaç Yaşındasınız ?
Kaç Yaşındasınız ?
Namaz Vakti 16 Ocak 2021
İmsak 06:49
Güneş 08:19
Öğle 13:19
İkindi 15:46
Akşam 18:08
Yatsı 19:33
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 17 35
2. Fenerbahçe 17 35
3. Galatasaray 17 33
4. Gaziantep FK 17 31
5. Alanyaspor 18 30
6. Hatayspor 17 28
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 17 26
9. Antalyaspor 18 24
10. Konyaspor 17 22
11. Sivasspor 17 22
12. Başakşehir 17 22
13. Kasımpaşa 17 22
14. Malatyaspor 17 21
15. Rizespor 17 21
16. Göztepe 17 19
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 17 16
19. Ankaragücü 17 15
20. Denizlispor 17 14
21. Erzurumspor 18 13
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 17 36
2. Liverpool 17 33
3. Man City 16 32
4. Leicester City 17 32
5. Everton 17 32
6. Tottenham 17 30
7. Southampton 17 29
8. Aston Villa 15 26
9. Chelsea 17 26
10. West Ham 17 26
11. Arsenal 18 24
12. Leeds United 17 23
13. Crystal Palace 18 23
14. Wolverhampton 18 22
15. Newcastle 17 19
16. Burnley 16 16
17. Brighton 18 14
18. Fulham 16 12
19. West Bromwich 17 8
20. Sheffield United 18 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12